Somon cu sos de portocale la cuptor

Jumătate de portocală se taie felii subţiri, iar cealaltă jumătate se stoarce.

Sucul rezultat se amestecă cu uleiul de măsline,

vinul alb şi apa.

Somonul rondele se aranjează într-un vas termorezistent,

se presară cu sare şi piper

cimbru,

apoi se toarnă amestecul cu suc de portocală.

Deasupra se pun feliuţele de portocală.

Vasul se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 25 de minute.

Se serveşte cu sos.

Această reţetă a fost preparată pentru Provocarea Secretă, găzduită în această lună de Paula Iulia Gafitescu iar sursa de inspiraţie a fost blogul Gabrielei Petre.