Cornulețe cu nucă
Mod de preparare
Se amestecă drojdia cu 1 linguriţă zahăr, cu puţină apă călduţă şi puţină făină. Se adaugă o ceşcuţă de ulei.
Se lasă să crească, apoi se pun restul ingredientelor şi se frământă un aluat potrivit de tare.
Se lasă aluatul la căldură până îşi dublează volumul. După ce a crescut suficient, se iau bucăţi de cocă şi se întind foi potrivit de groase, se taie pătrăţele care se umplu cu gem amestecat cu nucă măcinată.
Se rulează din colţ, se răsucesc şi se aşează în tava unsă cu ulei.
Se lasă aşa să mai crească în tavă timp de 5 minute, apoi se introduc la cuptor pentru 15-20 de minute.
Cât sunt calde se pudrează cu zahărul pudră vanilat.
