Doradă cu pesmet și pătrunjel la cuptor
Mod de preparare
Peștele se eviscerează și se presară cu sare.
Se pisează usturoiul
și se freacă cu ulei de măsline.
Pătrunjelul se taie mărunt și se adaugă peste usturoiul pisat.
Se adaugă și pesmetul și se omogenizează.
Cu acest amestec se unge bine, peste tot, dorada, inclusiv în interior.
Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30-40 de minute. Se întoarce și se mai lasă 10-15 minute.
Se servește caldă.
-
milica06 Feb.2017
f.b.
