Chec cu fructe uscate
Mod de preparare
Untul
şi zahărul
se freacă cu mixerul.
Se adaugă ouăle
şi se mixează bine.
Se adaugă şi mierea,
apoi amestecul de făină cu praf de copt şi scorţişoară,
laptele,
merişoarele,
caisele tăiate bucăţi,
smochinele, de asemenea, tăiate
şi se amestecă toate.
Amestecul rezultat se pune într-o formă de chec căptuşită cu hârtie de copt
şi se coace la 160 grade timp de 1 oră şi 15 minute. Se verifică finalul coacerii cu ajutorul unei scobitori.
