Cremşnit
- Ingrediente
Mod de preparare
-
Preparăm "Cremă de vanilie"
Laptele se pune pe foc cu zahărul, făina şi ouăle.
Se ţine pe foc până se îngroaşă. Se amestecă destul de des pentru a nu se lipi.
Se lasă să se răcorească şi se adaugă esenţa de vanilie
şi untul, la temperatura camerei.
Se mixează foarte bine.
-
continuăm cu rețeta de bază...
Cele două foi din pachetul de aluat foietaj, se coc separat. Înainte de a se întroduce la cuptor, aluatul se înţeapă cu furculiţa.
Se coace la 200 grade timp de 20 de minute (sau se urmăresc indicaţiile de pe ambalaj).
După ce s-au răcit, foile se umplu cu crema de vanilie.
Se lasă până a doua zi când se poate porţiona.
