Prăjitură cu măr ras
Mod de preparare
Merele rase se amestecă cu zahărul, făina, bicarbonatul de sodiu stins cu oţet şi un praf de sare.
Totul se toarnă într-o tavă unsă cu unt şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 45 de minute.
Se prepară siropul încălzind apa împreună cu zahărul, până când acesta se dizolvă, apoi se adaugă cacaua şi esenţa de rom.
Siropul se distribuie uniform peste prăjitura fierbinte.
Prăjitura se porţionează atunci când se răceşte.
Pentru luna noiembrie am primit invitaţia de la Xandrine, care ne provoacă să folosim în reţete mărul şi hreanul.
